Men vi hade så mycket tillbehör så vi orkade inte äta upp allt.
Det resulterade i en improviserad skaldjurssås dagen efter.
Den vart vansinnigt god ska jag tala om!
Lök
Ev. vitlök
Chilifrukt/chilipulver
Grädde
Räkor
Kräftor
Gräslök
Stek finhackad lök. Eventuellt lite vitlök.
Ha på lite salt och chilipulver / hackad chili.
Häll på grädde och låt puttra en stund.
Red av vid behov.
På slutet har ni i skaldjuren och gräslök.
Låt skaldjuren bli varma men ha inte på det på spisen för länge då skaldjuren blir sega.
Serveras med valfri pasta.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar