4 kycklingfilé eller vad man anser passa till 4 pers.
Wokgrönsaker- idag bleb det frysta fr Findus.
2 dl Milda mini mat
2 dö vatten
Tomatpure
Basilika- fryst eller färsk eller torkad:-)
Salt
Peppar
Koka riset enl förpackningens instruktioner.
Tina grönsakerna nästan färdiga i micron.
Skär kycklingen i mindre bitar, stek i gryta. Salta och peppra.
Häll över milda mat och vatten.
Smaksätt med tomatpure och basilika. Tänk på att torkad/fryst basilika ger mer smak än färsk. Använder du färsk basilika lägg i den mot slutet istället.
Häll ner grönsakerna och låt dem bli klara i röran.
Låt puttra en stund typ 5 min.
Färdigt!
Ursprungligen var detta ett recept på sås till kyckling så om man inte gillar att ha kycklingen i röran går det utmärkt att servera hela stekta kycklingfiléer med såsen vid sidan av.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar