Den är roligare =)
Linssoppa 4pers (typ)
ca 5dl röda linser
4-5 potatisar
1 gul lök
ca 5dl vatten
1 buljongtärning
3dl grädde
1 vitlöksklyfta
1 brk krossad tomat
salt
peppar
timjan
Skala och tärna potatisen.
Skölj de röda linserna väl.
Hacka löken.
Lägg ner det i vattnet med buljongen och sjud.
Efter halva tiden har ni i krossad tomat, vitlök, salt, peppar och timjan.
När potatisen mjuknat brukar jag mixa lite med mixerstaven för en slätare konsistens.
Ha i grädden och låt den bli varm.
Toppa med lite persilja och servera med ett gott hembakt bröd..
Ungarna på jobbet slukar den här soppan som om det inte fanns en morgondag.
/FruRoddan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar