Världens lättaste rör-ihop-kaka

Till och med jag som varken gillar eller är speciellt bra på att baka kan göra den här kakan i ett kick.

Rör-ihop-kaka

100gr smör
2dl mjöl
2dl socker
1tsk vaniljsocker
1tsk bakpulver
2ägg
Valfria bär eller frukt (går att ha halvtinade men jag tycker det blir bättre med färska) Jag valde 2 äpplen och kanel.

Smält smöret och låt det svalna.
Skala och skiva äpplena.
Rör ihop (vispa INTE!!!) alla ingredienser och häll upp i en smörad och bröad springform.
Fördela äppelbitarna över kakan och strö över kanel.
Kör in i ugnen på 175grader i 20-30 min. Eller tills den släpper från formens kanter.
Voila!

/FruRoddan