Fisksoppa

Tärnad Lax
1 zuccini
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2pkt saffran
4-5 potatisar
2 morötter
1 palsternacka
Vatten
Salt
Peppar
2 dl grädde

Stek tärnad lök, vitlök, saffran och zuccini.
Ha i önskad mängd vatten.
Skala och tärna potatis, morot och palsternacka och låt sjuda tills de börjar bli klara.
Ha i laxbitarna, salt och peppar.
Ha i grädden på slutet.

Sinnessjukt gott!

/ @FruRoddan