Nu är det dags för julgodis!

Jag efterlyste lite julgodisrecept på både twitter och instagram och fick då bla detta av @lindasvardag.

I helgen ska jag baka julgodis så de recept som blir bra lägger jag upp här sen.
Men har ni några bra, goda recept så mejla oss gärna på twitter-mammorna@live.com så lägger vi upp dom här sen.

*~~*~~*~~*~~*~~*

Har skrivit på pappret att göra dubbel sats.
 
Snickers
 
225g Jordnötssmör
2dl Sirap
1dl Socker
1liter K-special 
1dl Kokosflingor
1tsk Vaniljsocker
250g Ljus blockchoklad.
 
Hetta upp jordnötssmör, sirap och socker i en kastrull.
Tillsätt k-special, kokos, vaniljsocker.
Rör om ordentligt.

Smält blockchoklad.

Bred över massan på bakplåtspapper i en långpanna.
Bred över den smälta blockchoklad.
Låt kakan kallna, skär i små rutor.
 
Svulla!!! ;)
 

//@lindasvardag via @FruRoddan

Lax med limesmör

Vi har fått ett recept skickat till oss på mejlen från Kicki.

Lax med limesmör.
Man behöver laxfileér (så många man tror att man äter ;-) )
Lime
Smör
Citronpeppar

Ta en rejäl bit smör och riv ner skalet från en eller två (beronede på hur mycket lax du har) lime, pressa sedan ur limen i smöret. Blanda.
Lägg fisken i folie i en ungsform. Krydda laxfileérna (upptinade) med citronpeppar, smeta sedan över limesmöret på laxfileérna. Gör ett litet paket av foliet och ställ in i ugnen i cirka 15 minuter på 200-225 grader. (Jag brukar ta ut och skära i fisken för att se om den är klar).
Servera med potatis och grönsaker.
Gott och enkelt.

/Kicki via @FruRoddan

Fläskfile med champinjontäcke

Detta är en av mina personliga favoriter. Enkel bjudmat skulle jag väl kalla det, eller vanlig helglyx.


Till 4 pers

Ris för 4 personer
1 fläskfilé
2 dl creme fraiche
3 dl grädde
1 burk Campbells Champinjonsoppa på burk
1 vitköksklyfta- valfritt
Riven ost
Broccoli


Kok riset.
Rensa filén från fett och hinnor. Skär i 1 cm tjocka skivor och banka till dem med näven.
Stek i smör/olja- salta och peppra. Ställ till sidan.
Vispa grädden gärna lite fastare än vanligt, vänd ner creme fraiche och champinjonsoppa samt eventull vitlök.
När riset kokat klart, lägg det i botten på en ungsfast form. Ovanpå riset lägg filéskivorna och bred ut röran över köttet. Överst lägg riven ost.
In i ugnen, ca 200 grader tills osten är gyllene.

Koka broccolin. När gratängen är klar, servera med broccolin ovanpå.


/@frufrank

Nutella Brownies

Okej. Consider yourselves warned. Dessa är beroendeframkallande- speciellt om man gillar Nutella.
Vilket jag gör. Jättemycket.


Du behöver:
Muffinsformar alt muffinsplåt
280 gr nutella
10 msk vetemjöl
2 ägg

Vispa äggen, blanda i mjök och nutella. Rör runt tills det är blandat. Detta görs enklast med en slikepott.

I en muffinsplåt/muffinsform lägg ung en vanlig matsked med smet. Grädda i ca 15-20 min på 180 grader.


Detta receptet hittade jag när jag surfade runt på Pinterest så jag kan inte ta cred för det själv!
http://www.instructables.com/id/Nutella-Brownies-Three-Ingredients/

/ @frufrank

Lax med limesmör

Nu har vi fått ett mejl från Kicki med ett recept hon gillar!

Lax med limesmör.
Man behöver laxfileér (så många man tror att man äter ;-) )
Lime
Smör
Citronpeppar

Ta en rejäl bit smör och riv ner skalet från en eller två (beronede på hur mycket lax du har) lime, pressa sedan ur limen i smöret. Blanda.
Lägg fisken i folie i en ungsform.
Krydda laxfileérna (upptinade) med citronpeppar, smeta sedan över limesmöret på laxfileérna.
Gör ett litet paket av foliet och ställ in i ugnen i cirka 15 minuter på 200-225 grader. (Jag brukar ta ut och skära i fisken för att se om den är klar).
Servera med potatis och grönsaker.
Gott och enkelt.

/ Kicki via @FruRoddan

Fisksoppa

Tärnad Lax
1 zuccini
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2pkt saffran
4-5 potatisar
2 morötter
1 palsternacka
Vatten
Salt
Peppar
2 dl grädde

Stek tärnad lök, vitlök, saffran och zuccini.
Ha i önskad mängd vatten.
Skala och tärna potatis, morot och palsternacka och låt sjuda tills de börjar bli klara.
Ha i laxbitarna, salt och peppar.
Ha i grädden på slutet.

Sinnessjukt gott!

/ @FruRoddan

Spöklik middag

Igår var det Halloween så det firades här hemma, idag. Logiskt värre. ;)

Vi åt gröna maskar med fladdermusvingar, blodsås och häxtungor.

Till efterrätt blev det Pumpagubbar med glass.

Fladdermusvingar:
Kycklingbröstfilé vänt i ägg, salt, peppar och vallmofrön.
Stek på tills dom är klara.

Blodsås:
1 hackad lök
5-6 tärnade tomater
Hackad basilika.

Stek löken och tomaterna till en sås. Ha i hackad basilika, lite salt o peppar.

Häxtungor:
Baguette
Vitlökssmör
Basilika.

Gör ett vitlökssmör och bre på baguettbitar. In i ugnen tills de fått fin färg.

Gröna maskar:
Grön tagliatelle


Pumpagubbar med glass:

Gröp ur en apelsin som du gör när du gör en pumpagubbe.
Skär ut ett ansikte.
Ha i glass och önskad topping.

Ha så ryyyyysligt kul nu!

/ @FruRoddan